很多人有個誤區(qū)，認(rèn)為冷藏車是用來冷藏的，其實這種看法完全是錯誤的，冷藏車不是冷庫，冷藏車制冷機主要是保溫的。

　　其實冷藏車制冷機組是用來保持貨物的溫度，而不是用來降低貨物溫度的。有點類似過去賣冷飲時用的棉被，將貨物包起來，以保持冷飲的溫度。而冷藏車則是當(dāng)外界溫度通過輻射、傳導(dǎo)、對流進入冷藏車的廂體內(nèi)時，就會被制冷機組吹出的冷氣帶走，隔絕熱源進入貨物，以保證貨物的溫度。

　　貨物需要的是保證運輸溫度，否則可能會導(dǎo)致貨物變質(zhì)。

　　如果將溫度過高的貨物裝入冷藏車的車廂，再將制冷機組設(shè)定到所運輸貨物必要的運輸溫度，想通過一定時間將貨物溫度降至其所必要的溫度。這樣做只能事實卻相反，貨物不但溫度降不下來，反而會使貨物損壞或變質(zhì)。

　　制冷機組吹出的冷氣會使貨物溫度發(fā)生變化，貨物的水分就會流失，就會導(dǎo)致貨物發(fā)生品質(zhì)變化，從而導(dǎo)致貨物的質(zhì)量下降，存儲期縮短，甚至是貨物的腐敗變壞。很有可能你拉的一車新鮮豆角，到目的地豆角會更“干”，重量會減少不少，造成麻煩。這也是為什么冷藏車一般都去冷庫拉貨，而很少去田間地頭直接拉貨的原因。